Synthetic Sugar1 당신의 건강을 위협하는 숨은 적: 합성당 합성당(合成糖)은 두 가지 이상의 단당(단순당)이 결합하여 형성된 당을 의미합니다. 일반적으로 합성당은 이당류나 다당류 형태로 존재하며, 단당이 결합하는 방식에 따라 다양한 종류가 있습니다. 예를 들어, 자당(설탕)은 포도당과 과당이 결합하여 형성된 이당류입니다. 또한, 전분이나 셀룰로오스와 같은 다당류는 여러 개의 단당이 결합하여 만들어진 것입니다. 합성당은 주로 식물에서 발견되며, 에너지원으로 사용되거나 구조적 역할을 합니다. 합성당은 식품의 단맛을 결정짓는 중요한 요소로, 다양한 식품 가공 및 조리 과정에서도 중요한 역할을 합니다. 🔎합성당에 대해 알아보아요! ✅합성당의 정의와 종류 합성당(합성당류)은 두 개 이상의 단당이 결합하여 형성된 당으로, 주로 이당류와 다당류로 나뉩니다. 이당류의.. 2024. 8. 11. 이전 1 다음
